Xavier 元創主義

文：Xavier

最近師大附近出現一家人氣餐廳HAWA•IN POKÉ夏威夷生魚飯，是公館YU POKÉ 的姊妹店，每到開店11點半前夕就開始出現排隊人潮。

HAWA•IN POKÉ夏威夷生魚飯就開在師大路的巷子裡

開店至今還是天天出現排隊人潮

HAWA•IN POKÉ菜單   寫得非常清楚

按飯、配菜、主菜、醬料跟點綴的順序來點餐

目前配菜可以選五種   大部分是生食

走進來右側可以看到一幅大大的世界地圖

裡面位置不多   不過採光不錯   很乾淨明亮   是我喜歡的那種

點餐的吧檯   配菜有十多種   有時只有一個員工   看起來非常忙

第一次來的時候是外帶   主菜蛋白質選擇鮭魚

搭配的佐菜是蛋、海帶、小黃瓜、木耳跟紅蘿蔔

醬料選擇辣味美乃滋   撒上芝麻

大塊新鮮的鮭魚   保有鮮甜味   特別推薦他們的沾醬辣味美乃滋   跟鮭魚很搭

佐菜則可以試試海帶   吃之前稍微攪拌一下

第二次有位置在店裡吃   這次主菜是蝦仁

點餐時店員會主動詢問飯量夠不夠   若是學生族群應該可以吃得飽

蝦仁確實滿大的   沒有任何調味   鮮脆清甜

想要吃清爽、不油膩跟少負擔的，HAWA•IN POKÉ是不錯的選擇。重點是他們的東西滿新鮮的，Xavier吃生冷的東西只要稍微有點不乾淨就會拉肚子，吃HAWA•IN POKÉ的東西倒還沒出現這種反應。

餐點平均價位在109元到139元之間，以東西的品質來講，價位還算平易近人，雖然人多，不過點餐流暢，想必這股熱潮還會在師大商圈延續一些時間。

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關於HAWA•IN POKÉ夏威夷生魚飯：

地址：台北市大安區師大路49巷3-1號

營業時間：11:30–20:30

電話：(02) 23676718

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