文：Xavier
這次到南京幾天雖然行程很趕，不過Xavier還是抽空吃了幾樣地道南京美食。常言道要認識一個地方，就從吃的開始，一起來看看Xavier在南京吃了什麼？有什麼好吃的？
南京市中心直接連接地鐵站出口的知名酒店>>>>>金陵飯店
金陵大肉包：
金陵大肉包位於新街口金陵飯店的B1，有20多年的歷史，地鐵站內的通道就可以直接走過來。他們的肉包比一般的包子稍微大一點，但沒有大很多。金陵大肉包滿多汁，秘製的醬汁把內陷滷的鹹中帶甜，是南京很有代表性的包子。
金陵大肉包位於金陵飯店地下一樓 空間不大
櫃檯後面是一籃一籃的包子 可見銷量是很大的
肉包內餡滷的滿入味 很juicy 皮鬆軟有厚度
可以多買杯豆漿搭配當早餐 第二天早上趕時間我就是這樣吃
金陵大肉包一顆人民幣4.5塊 據說早期一顆只要1塊多
在南京屬於中高價位的包子 也反映出南京飲食物價上漲的情況
價目表 – 還有賣豆沙包、梅干菜肉包等等
蓮湖糕糰店：
這次來南京之前Xavier就聽過蓮湖糕糰店，就位於我要去的夫子廟附近，是當地老牌且頗有名氣的一間糕糰店。除了五顏六色的糕糰外，別忽略他們其它小吃，蓮湖糕糰店的牛肉鍋貼跟赤豆元宵Xavier都覺得值得一試。
蓮湖糕糰店位於夫子廟旁的貢院西街上 周遭餐館林立
今天是平常日並且過尖峰時間 加上下午南京下大雨 否則據說客人會很多
用餐環境還算乾淨明亮 湯水類的餐點要到後面取餐
Xavier點的牛肉鍋貼和蓮子赤豆元宵
先說牛肉鍋貼，南京有不少清真館跟賣牛肉鍋貼的，蓮湖糕糰店的牛肉鍋貼特點是皮煎得金黃酥脆，外皮比臺灣的鍋貼脆很多，呈現金黃色，牛肉內餡也夠味。別小看他是一間糕糰店，他們的牛肉鍋貼算滿有水準的。
再來說旁邊的蓮子赤豆元宵，元宵就是臺灣俗稱的小湯圓，蓮子赤豆元宵即為南京版的紅豆湯加蓮子，但是跟臺灣的不太一樣。做法是先用紅豆沙煮元宵跟蓮子，再用藕粉勾芡，所以他們的紅豆湯是糊狀的。
甜度跟臺灣的紅豆湯差不多，甜度偏甜，元宵較黏稠帶有彈性，但是赤豆不像臺灣那樣水潤。口感有所不同，但整體吃起來還不錯，是蓮湖糕糰店裡很有人氣的一道甜點。
外帶的五色小方糕 這邊糕點通常一次要買一對
五色小方糕不像臺灣的糕點那麼Q彈 口感比較扎實有厚度
原以為會很甜 吃下去倒沒想像中甜 看似小小一塊卻很有飽足感
瀘溪河：
瀘溪河是Xavier以前的大學同學帶我來的，現在是南京滿受歡迎的糕餅店，光是在南京就有20幾家分店。當天我們想買的東西賣完了，現場我倒是發現他們的青糰子很顯眼，最近似乎也在力推這個產品，於是就買來試試看。
從外觀來看，瀘溪河的青糰屬於較深的墨綠色，由傳統的艾草加抹茶粉做成，皮極其Q彈，黏的程度像麻糬，但又比麻糬有彈性，口味有包含紅豆、黑芝麻跟蛋黃鬆鬆在內等四種。
整盒裝的青糰子長這樣
單顆包裝的青糰 顏色很漂亮
黑芝麻口味青糰斷面
被我咬一大口的紅豆口味青糰 不會太甜且吃起來不膩
南京還有非常多美食可以介紹，如鴨料理就很有名，由於要趕去韓國，Xavier這次停留的時間很短，之後有機會再到南京，再繼續我們的美食之旅吧！
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