文：Xavier
位於桃園八德區的77巧克力共和國，是東南亞第一座巧克力博物館，占地約2500坪，現場就能看到真實的可可樹。其中巨型的77乳加巧克力無疑是館內的地標，想認識巧克力的歷史、了解巧克力是怎麼做的，很適合走一趟這裡。
77巧克力共和國停車場旁有個大型的巧克力主題壁畫
這邊停車是免費的
停好車走過來很快就抵達入口處 全票是300元 其中150元可以折抵消費
77巧克力共和國前面有個熱帶樹種花海區
這邊就是77巧克力共和國 外型其實就像個巧克力
室內展區有三層樓 展示品主要集中在一、二樓
入口旁邊這臺機器叫五滾輪機 作用是讓原料的粒度降低
登島口 前面是種植可可樹的可可森林
溫室裡有號稱全臺灣最北的可可樹 平常在外面不容易看到
著名的77乳加巧克力模型在二樓療癒基地 是館內地標跟拍照打卡熱點
記得小時候還吃過滿多77乳加巧克力 童年的回憶啊~
旁邊有一些宏亞食品的歷史跟巧克力產品介紹
像前面的巧菲斯應該也很多人吃過
這個產品牆也是館內另一個地標 把宏亞食品的產品都集中起來 很壯觀
可可樹屋展區
展示可可豆跟巧克力製作流程等知識 還有迷你版的巧克力產線模型
能大致了解我們平常吃的巧克力是怎麼做出來的
大家知道世界各國的人均巧克力食用量嗎？
第一名是瑞士的8.8 kg 臺灣僅0.5 kg
馬雅人的歷史也跟可可攸關
世界的可可樹品種 臺灣以華拉斯帝歐跟千里達為主
美味療癒島 可以跟螢幕做互動體驗
美味工坊展區 – 這區比較著重嗅覺體驗
巧克力風味輪
讓我們自己聞聞看旁邊各種比例的歐維氏巧克力 也有其它可可豆
美味工坊配方桌 有興趣掃QR Code玩玩
最後離開展館前到一樓的療癒商店逛逛買買巧克力 就完成今天的參訪行程
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