Xavier 元創主義

文：Xavier

不想花個幾千塊吃龍蝦大餐，又想品嚐一下龍蝦的風味，點個龍蝦堡是個不錯的選擇。

今天Xavier來試的是「威爾森龍蝦&愛爾蘭瘋薯」的龍蝦堡，餐廳就位於信義區華內威秀跟微風南山旁邊。據說他們的主廚劉承恩(Wilson)師從紐約 Jean Georges Restaurant 米其林3星餐廳主廚，學習法式料理，回國後曾在寒舍艾美酒店等大飯店工作。

威爾森龍蝦&愛爾蘭瘋薯   戶外區有十幾個座位 走的是美式風格

現在是中午時分較沒人 晚上人會比較多

連布置都很龍蝦

櫃檯上方有價目表   龍蝦堡一個399元   有6種口味

雙倍龍蝦肉則是699元   也有干貝堡可以選   略為便宜一些為369元

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紙本龍蝦堡菜單   龍蝦跟干貝也是可以混搭的   價格是499

因為喜歡美乃滋   這次我吃的是紐約風味龍蝦堡

外帶的紐約風味龍蝦堡   裝在紙盒裡   還附上透明塑膠蓋

紐約風味龍蝦堡夾著一大片蔬菜   淋上大量美乃滋跟特製酸醬

略帶酸甜   算是比較重口味的龍蝦堡

麵包烤得滿酥軟的   可以吃到大塊波士頓龍蝦肉

龍蝦肉緊實不柴有彈性   整體來說中規中矩

下次有機會再試試其它口味

龍蝦堡份量並不是很大，很快就吃完了，Xavier是用完餐才過來，龍蝦堡對我來說比較像是點心的概念。以堡來說不便宜，但是以能吃到新鮮龍蝦的思維來看，算是可以了。

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關於威爾森龍蝦&愛爾蘭瘋薯：

地址：台北市信義區松壽路18號

營業時間：1130am~0200am

電話：(02) 23882999

FB粉專：https://www.facebook.com/WilsonLobster.IrelandsPotato

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