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文:Xavier

 

擁有許多南洋或雲泰料理餐廳是師大夜市商圈的特點之一,今天Xavier就來介紹商圈中的「正宗馬來西亞咖哩雞」

 

 

不要懷疑店名就叫「正宗馬來西亞咖哩雞」,老闆娘正是馬來西亞人。早期是龍泉街上的小吃攤,如同師大商圈很多攤販陸續店面化,現在已經搬進民宅成為餐廳。

 

 

師大夜市商圈 _正宗馬來西亞咖哩雞肉骨茶 

正宗馬來西亞咖哩雞位於龍泉街旁的巷子裡   離熱鬧的龍泉街很近、招牌很顯眼

 

師大夜市商圈 _正宗馬來西亞咖哩雞肉骨茶 9  

餐廳位於一棟老公寓的樓上   門小小的沒有招牌   經過沒注意還真的不知道是餐廳

 

 師大夜市商圈 _正宗馬來西亞咖哩雞肉骨茶 2 

內部其實就是一般的民宅   布置很樸實簡單

 

師大夜市商圈 _正宗馬來西亞咖哩雞肉骨茶 3

 

師大夜市商圈 _正宗馬來西亞咖哩雞肉骨茶 4

 

師大夜市商圈 _正宗馬來西亞咖哩雞肉骨茶 5     

菜單有咖哩雞、馬來雞、椒麻雞和肉骨茶系列等   也有豬排跟排骨

飯類主餐價位大都介於110元到130元之間

 

 師大夜市商圈 _正宗馬來西亞咖哩雞肉骨茶 6  

這是馬來雞飯(NT. 120)

 

飯用的是薑黃飯,除了咖哩雞外,比較特別的是還有土豆跟小魚乾,小魚乾酥脆偏甜。因為天氣熱的關係,為了讓胃口好,馬來西亞的咖哩也是比較辣的,辛香料調味十分濃郁,雞肉也算軟嫩。

 

 跟咖哩雞飯的差別是,咖哩雞飯不是使用薑黃飯,配菜也沒有土豆跟小魚乾,倒是放上幾片炸馬鈴薯

 

 

師大夜市商圈 _正宗馬來西亞咖哩雞肉骨茶 7

師大夜市商圈 _正宗馬來西亞咖哩雞肉骨茶 8  

肉骨茶泡飯(NT. 130)

 

就是肉骨茶湯加飯,用砂鍋裝著。肉骨茶有加一些中藥跟白菜,不過湯頭溫潤甘甜,倒也不會藥材味太重。一鍋肉骨有幾大塊,肉質並不死柴,這肉骨茶泡飯雖量不是太多,但味道我喜歡,跟咖哩雞都是我比較推薦的。

 

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關於正宗馬來西亞咖哩雞:

地址:台北市大安區泰順街26巷53號

營業時間:1200 – 2300 (周日公休)

 

[台北食記] 師大龍泉商圈:師大夜市美食、餐廳攻略 (2019年更新)

  

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