上海國際飯店西餅屋蝴蝶酥  

 

文:Xavier

 上海的伴手禮有什麼好選擇?國際飯店西餅屋蝴蝶酥是不少人的口袋名單之一,堪稱全上海第一,到底吃起來怎樣?Xavier就帶大家來瞧瞧。

 

這次去上海Xavier下榻的五星級酒店正好在國際飯店附近,幾次吃早餐也都到國際飯店西餅屋所處的黃河路上,地利之便當然順便買了一些蝴蝶酥回來品嚐。

 

國際飯店西餅屋店鋪並不位於國際飯店裡面,而是在國際飯店旁,去一定會看到,不用擔心找不著。Xavier一大早多次經過就看到有人在排隊,人潮一陣一陣的,由於店鋪不大,經常會排到店門口外面。

 

離上海市中心地鐵站步行只要5分鐘的酒店>>>>>南新雅大酒店

 

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這就是國際飯店西餅屋早上排隊的現況

 

他們的蝴蝶酥有大小之分,大跟小尺寸差很多,不過大小蝴蝶酥每袋重量是一樣的(200克),但是小的蝴蝶酥價格較貴,一袋人民幣32塊(臺幣144元),大的一袋則是人民幣28塊。

 

 上海國際飯店西餅屋蝴蝶酥 2 

國際飯店西餅屋的蝴蝶酥包裝長這樣   左邊是大的  右邊是小的

 

上海國際飯店西餅屋蝴蝶酥 5  

店家會給你個紙袋裝     紙袋很特別   上面印的是當年國際飯店開幕的新聞

數量買較多的人   也可以加購他們的紙盒   避免運送的過程中撞壞

 

上海國際飯店西餅屋蝴蝶酥 1 

大的蝴蝶酥尺寸是小的好幾倍   比一般的蝴蝶酥大很多

 

 店裡師傅的說法是買回去不用冰,包裝上面都有寫保存期限,原則上室溫下放個幾天沒問題,不用擔心買了得馬上吃完。他們的蝴蝶酥有什麼特別?就如外界所說偏脆,小的口感又比大的脆,不像外面有些蝴蝶酥上面灑太多糖粉,他們的甜度適中不會太甜,因此不會很快就吃膩。

 

 上海國際飯店西餅屋蝴蝶酥 4

上海國際飯店西餅屋蝴蝶酥 3    

蝴蝶酥斷面   國際飯店西餅屋的蝴蝶酥口感較酥脆

 

 至於大小蝴蝶酥哪個比較好吃呢?根據Xavier兩種都吃過的感想,我覺得大的比較好吃,大的蝴蝶酥吃下去較小的綿軟一些,這口感我覺得最剛好。也聽過有人說拿去冰過再吃,又是另一種風味,不過常溫直接吃我感覺就很棒了。

 

上海國際飯店西餅屋拉花餅 

偷偷說   國際飯店西餅屋的拉花餅味道也不錯

 

 國際飯店位於上海人民廣場附近,距離最近的地鐵站是人民廣場站,出站走過去不用3分鐘就到了,交通非常便利。黃河路上有不少賣吃的,上海著名的佳家湯包小楊生煎那條路上也有,沒吃過的人可以順道吃看看。

 

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佳家湯包   從國際飯店走過來不用1分鐘   斜對面就是小楊生煎

名氣響亮是真的   一大早看看這外面的人……

 

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這次點的是蝦仁鮮肉小籠  他們的小籠皮滿薄

 

Xavier來的時候佳家湯包店裡幾乎坐滿人,不過他們的湯包倒沒給我驚艷的感覺。至於先前在杭州分店吃過的小楊生煎,這次到發源地上海我又吃了一次,兩邊分店吃起來味道一樣,小楊生煎還是我比較推薦的上海小吃。

 

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